나는 당신에게 그것을 깨뜨리는 것을 싫어하지만 당신의 커피 메이커는 아마도 곰팡이를 자라고 있습니다.

무서운 엄마와 로난 후루타 / Unsplash

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매일 밤 잠자리에 들기 전에 나는 다음날 아침 커피를 준비합니다. 나는 유리 냄비를 사랑스럽게 채우고 그것을 저수지에 붓습니다. 나는 필터를 가지고 싸우고 커피 찌꺼기의 스쿱을 세면서 내가 보통 만드는 엉망진창을 한탄하지만 그렇게 진보적이라고 생각하기 때문에 등을 두 드린다. 피로 아침 식사를 요구하는 괴팍한 아이들은 해가 뜨기 전에는 아무것도 먹지 못할 것입니다. 이 전야 루틴은 버튼 하나만 누르면 신선하고 뜨거운 커피가 나를 기다리고 있기 때문에 내가 덜 찌르는 것을 의미합니다.

그러나 분명히 박테리아, 효모, 곰팡이도 신성하지 않기 때문에 나를 기다리고 있습니다. 그리고 나는 좋은 것을 가질 수 없다고 생각합니다.

에 의해 수행 된 연구 NSF 국제 이전에 National Sanitation Foundation으로 알려진은 주방 제품을 조사한 결과 커피 메이커에서 샘플링 된 저수지의 절반 (내가 사용하는 구식 미스터 커피 바구니 및 물병 종류)에 효모 나 곰팡이가 있음을 발견했습니다. 그 물건이 어떻게 쌓일 수 있습니까? 나는 항상 내 컴퓨터를 사용합니다. 확실히 내 것은 괜찮다. 글쎄, 아마 아닐 것이다. 그리고 당신도 아마 역 겹기 때문에 잘난 척하지 마십시오.

하지만 그렇게 끔찍한 건 아니죠? 우리는 모두 곰팡이가 핀 빵이나 음식을 한 입 먹고 그것에 대해 이야기하기 위해 살았습니다. 그러나 심층 조사에 따르면 가정용 커피 저장통에는 평균적으로 변기와 욕실 문 손잡이에서 발견되는 것보다 더 많은 세균이 있습니다. 우연이 아니기 때문에 대단히 욕실 표면, 이것은 WTF 영역으로 넘어간 것 같습니다.

그 1 인분 큐 리그와 네스프레소 머신은 개그에 적합한 아침 미생물에 면역이되지 않습니다. 커피 포드를 얼마나 빨리 통과 하느냐에 따라 사용하기 전에 물통에 며칠 동안 물이 정체 될 수 있습니다. 리사 야 카스 , NSF International 소비자 제품의 선임 제품 관리자는 매일 사용하지 않는 물을 버리고 용기를 완전히 건조시킬 것을 제안합니다.

말이되는 것 같아요. 습하고 어두운 곳에서는 세균과 곰팡이가 잘 자라며 커피가 내 어두운 영혼을 조금 더 가볍게 만들지 만, 끓이는 냄비는 항상 축축합니다. 나는 내 커피 포트를 당연시하고 나를 돌보는 방식으로 신경 쓰지 않는다. 꽃가루와 먼지가 상단에 모입니다. 튄 자국과 찌꺼기가 바닥에 모이고 유리 병에 얼룩이 있습니다. 나는 내가 좀 지저분하다는 것을 알았지 만 감염이 일어나기를 기다리는 페트리 접시를 장려하고 있다는 것을 깨닫지 못했습니다. 알레르기가있는 사람들은 커피 포트 안팎에서 자라는 미생물에 특히 민감 할 수 있습니다. 예, 주위에 .

커피 포트의 내부가 거칠다면 외부가 아니라고 생각하는 것은 어리석은 일입니다. 손잡이는 하루 종일 당신과 머그잔을 채우는 다른 사람들이 만집니다. 그리고 사무실 공간을 공유하는 경우 건물에서 가장 세균이 많은 곳은 휴게실 . 사람들은 하루 종일 커피 포드, 머그, 필터의 상단을 만지고 있으며, 크리머와 함께 대장균과 배설물을 커피에 섞을 가능성이 높아집니다. 네, 배설물이라고했습니다. 카페인은 오후 커피 휴식 시간에 시스템에 유입되는 유일한 물질이 아닙니다. 똥.

존 슈노 브리치 / 언 스플래시

독캣과 유사

모든 사람이 손을 제대로 씻고 공간을 깔끔하게 유지하려고하더라도 카운터, 머그잔, 커피 포트를 낡은 스펀지로 청소하면 대변 ​​세균 폭탄 그러면 깨끗한 것은 환상입니다. 그리고 누군가가 물을 내리기 전에 뚜껑을 닫지 않았거나 닫을 수 없었기 때문에 욕실에서 떠 다니는 박테리아를 잊지 말자. 이 현상을 변기 기둥이라고하며 변기가 플러시 될 때 발생합니다. 세균, 배설물 및 박테리아는 공중에서 최대 15 피트까지 날아가 화장실 밖으로 이동할 수 있습니다. 나의 예전 직장 동료는 이전 직장에서 최악의 부분 이었을지 모르지만이 정보는 결정하기 어렵게 만듭니다.

집에서 일하는 것은 기쁘지만 내 주방이 생각만큼 위생적이지 않습니다. 한 연구 싱크대와 스펀지의 44 %가 배설물 박테리아가있는 것으로 나타났습니다. 커피 메이커의 유리 커피 통을 청소할 때 청소라는 이름으로 박테리아 주위를 빙빙 돌면서 한 물체에서 다른 물체로 옮기는 느낌이 듭니다.

켈리 레이놀즈 애리조나 대학에서 가정 세균을 연구하는 세균 전문가는 우리 몸이 이러한 가정 세균을 처리하도록 만들어 졌다고 말합니다. 그러나 특정 시점에서는 그 수치가 우리를 아프게 할만큼 충분히 증가 할 것이라고 경고합니다. 양조 과정에서 발생하는 열은 일부 세균을 죽일 수 있지만, 우리 모두는 커피 메이커를 더 적극적으로 청소 (정말 청소)해야합니다.

가장 좋은 방법은 제조업체의 청소 지침을 따르는 것이지만 상식과 의도는 먼 길을 갈 것입니다. 당황스럽게도 분명하지만 따뜻한 비눗물로 매일 커피 포트를 청소 한 다음 공기 중에 말리면 세균이 자리 잡고 퍼질 가능성이 줄어 듭니다. 그리고 매일 커피 메이커를 사용하기 때문에 한 달에 한 번씩 석회질을 제거해야합니다. 식초는이를위한 저렴하고 안전한 방법입니다. 대부분의 효모와 곰팡이를 제거하지만 천연 살균제이지만 모든 종류의 박테리아를 죽이지 않습니다. 사용하지 않을 때는 반드시 모든 부품에 공기를 빼고 스폰지 대신 천을 사용하여 청소해야합니다.

게르만 여자 이름

이 모든 것을 배운 후에 커피 메이커를 청소 했습니까? 예. 나는 냄비에 식초와 물을 50/50 혼합하여 양조 중간에 30 분 동안 멈춰서 물건이 스스로 청소되도록했습니다. 혼합물이 냄비에 끝까지 흐르게 한 후, 나는 식초 찌꺼기를 제거하기 위해 또 다른 냄비에 물을 끓였습니다. 이 일과를 계속할 것인가? 예? 나는 희망한다. 내 커피 맛이 더 좋고 더 건강해졌습니다.

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