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식사 후 이상한 증상을 경험하면 히스타민 불내성 일 수 있습니다

건강 및 웰빙
먹은 후 이상한 느낌

Andrea Piacquadio / Pexels

그것은 우리 집에서 또 다른 타코 바 밤이었습니다. 주방 조리대는 타코 껍질, 칩 및 인기있는 좋아하는 과카 몰리를 포함한 다양한 토핑으로 어수선합니다. 아이들이 접시를 채우고 바의 자리에 앉 자마자 나는 나초 위에 guac을 쌓고 파헤 쳤습니다. 몇 분 안에 배가 꽉 차고 무거워졌고 메스 꺼 웠습니다. 나는 그것이 바로 다음 주에 다시 일어날 때까지 우연이라고 생각했습니다. (예, 타코 나이트가 많습니다.)

변비 같은 증상을 보셨을 수도 있습니다. 설사 , 어지러움, 속쓰림 또는 식후 입이나 목이 가렵다. 와인을 마시는 동안 코가 뛰거나 답답해 지나요? 샐러드 나 토마토 소스를 곁들인 파스타를 먹은 후 메스꺼움을 경험 한 적이 있습니까? 스테이크 나 초콜릿 케이크 한 조각을 즐긴 후 불안이 커지는 것은 어떻습니까? 나는 편안한 음식이 우리를 끔찍한 것이 아니라 기분 좋게 만드는 것이라고 생각했다. 히스타민 과민증의 결과로 사람이 경험할 수있는 수많은 증상이 있습니다.

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히스타민 불내성이란 무엇입니까?

히스타민이 축적되어 히스타민 분해능이 불균형 해지면 히스타민 불내성이 발생합니다. . 에 따르면 이비인후과 및 알레르기 , 히스타민은 음식을 통해 섭취되며 신체의 거의 모든 조직에 저장됩니다. 장기가 기능하고 신체가 건강하게 작동하도록 유지하는 데 중요한 역할을합니다.

히스타민 과민증은 얼마나 흔한가요? 아무도 확실히 알지 못하지만 우리는 알고 있습니다 서구화 된 세계 인구의 거의 20 %가 어떤 종류의 음식 과민증으로 고통 받고 있습니다. 현재 추정치에 따르면 1-3 %의 사람들이 히스타민 불내성을 가지고 있지만이 수치는 상태가 더 잘 이해되고 의료 전문가가 진단 도구를 사용할 수있게됨에 따라 증가 할 수 있습니다.

히스타민 불내증의 증상

히스타민 불균형이 발생하면 사람은 다양한 증상 심각도가 다양 할 수 있습니다. 일부는 두드러기, 가렵거나 붉어지는 피부, 적목 현상, 안면 부종, 콧물 및 울혈 또는 천식 발작을 경험할 수 있습니다. 혈압, 심계항진, 불안 또는 공황 발작이있을 수도 있습니다. 일반적인 증상은 팽만감, 복통, 변비 및 설사와 같은 위장 문제입니다. 귓가에 울림, 현기증, 불안, 심장 박동을 경험합니다.

일부 사람들이 히스타민 과민증을 일으키는 이유

사람이 히스타민 과민증을 일으키는 몇 가지 가능한 이유가 있습니다. . 특정 약물은 DAO (소화관에서 히스타민을 분해하는 디아민 산화 효소) 제대로 작동합니다. 목록은 광범위하며 항우울제, 진통제 및 항생제가 포함됩니다. . 위장 문제 장 누수 증후군이나 세균의과 성장과 같이 DAO가 히스타민을 분해하는 데 적절하게 작용하는 것을 억제 할 수 있습니다. 히스타민 함유 식품, DAO 차단 식품 및 히스타민 유발 방출 식품의 섭취는 과민증에 기여할 수 있습니다. 제 영양사는 유전학이 역할을 할 수 있다고 제안했습니다. 간 상태, 특정 비타민과 미네랄 (B-6, C, 아연 또는 구리) 결핍, 만성 스트레스, 부상 또는 외상, 알코올 섭취 또는 간 문제도 촉매제가 될 수 있습니다.

히스타민 불내성이 발견되는 방법

혈액 검사 나 고전적인 증상이 있었다고 말씀 드릴 수 있었으면하는데, 히스타민 불내증이있는 사람을 발견하는 것은 매우 어렵습니다. 증상이 항상 일관된 것은 아니며 위장병 및 음식 알레르기와 같은 다른 상태를 모방합니다. . 신뢰할 수있는 단일 테스트는 없습니다. 일부는 알레르기 전문의, 다른 일부는 기능 의학 의사 또는 영양사에 의해 진단되었으며, 일부는 자세한 음식 및 증상 일기를 작성하고 제거식이 요법을 수행 한 후 스스로 알아냅니다. 나는 다른 가능성을 제거하기 위해 의료 약속과 검사에 수천 달러를 지출 한 후 결국 히스타민 불내성을 발견 한 몇몇 사람들을 알고 있습니다.

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히스타민 불내증을 치료하는 방법

이것은 또한 복잡합니다. 낮은 히스타민 식단은 매우 제한적입니다. 우리 중 누구라도 와인, 초콜릿, 구운 음식, 딸기, 치즈, 계란 및 기타 많은 것을 무기한 피할 수 있습니까? ? 이것은 현실 적이지도 않고 즐거워 보이지도 않습니다. 히스타민 불내성 커뮤니티에서 일부는 자체 연구를 수행하고 낮은 히스타민 식단을 섭취하고, DAO 보충제와 프로바이오틱스를 섭취하고, 히스타민 버킷 (하루 또는 일주일에 섭취하는 히스타민 식품 중)을주의 깊게 모니터링하여 피했습니다. 오버플로 (반응). 다른 사람들은 경험 많은 알레르기 전문의, 영양사 또는 기능 의학 의사의 도움을 요청했습니다. 아직 조사하고, 발견하고, 시도 할 것이 너무 많기 때문에 안타깝게도 모든 계획에 적합한 단일 계획은 없습니다.

내 히스타민 불내성이 우연히 발견되었습니다. 나는 루푸스 진단을 받고 등록 된 영양사와 함께 일하고 있었다. 나는 자세한 음식과 증상을 기록하고 있었다. 제 일지를 살펴 보았을 때, 제가 무수히 많은 파괴적인 증상을 겪고 있던 날 견과류, 구운 식사, 딸기 스무디 및 기타 고전적인 고 히스타민 식품과 같은 음식을 섭취하고 있음을 알았습니다. 한 번에 며칠 동안 저 히스타민제를 섭취하는 실험을했을 때 증상이 가라 앉았습니다. 영양사가 무슨 일이 일어나고 있는지 깨달은 후, 나는 낮은 히스타민 섭취 계획을 시작했고 내 몸이 히스타민을 적절하게 처리하도록 돕기 위해 약간의 보충제를 복용하기 시작했습니다.

나는 내가 왜 그렇게 끔찍한 지 알게되어 고맙다. 침대에서 간신히 일어나 잠을 자지도 못할 정도였다. 그러나이 여정은 어려웠습니다. 모든 사람이 히스타민 불내성을 이해하거나 그것이 진짜라고 믿지는 않습니다. 그러나 저에게 증거는 (유제품이 아닌) 푸딩에 있습니다. 나는 내 자신을 옹호하고, 내 몸에 귀를 기울였으며, 기분이 좋아지고, 강해지고, 훨씬 덜 아프다는 것을 알게되어 기쁩니다.

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